Bahan - bahan ;
- 3 telor
- 1.3/4 cup gula
- 2 cup tepung
- 200 grm coklat batang
- 3 sdm coklat bubuk
- 2 sdt kopi instant
- 250 gr margarine
- 1 cup air
- 100 ml susu full cream
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
Caranya :
- Panaskan oven 160C dan olesi loyang dengan minyak dan taburi bubuk coklat
- Masukkan kedalam panci coklat batang, coklat bubuk, kopi dengan 1 cup air
Panaskan dengan api kecil sampai coklatnya lumer. Sisihkan
- Kocok gula dan margarin sampai halus kemudian masukkan telor, garam, baking
soda, baking powder
- Masukkan tepung dan susu aduk dengan spatula kemudian kocok dengan mixer
Kecepatan rendah
- Masukkan coklat yang sudah dilumerkan dan kocok sampai rata
- Tuang kedalam cetakan kemudian hentakkan loyang beberapa kali untuk
membuang gelembung udara
- Masukkan oven masak kira kira 45 - 50 menit tergantung jenis oven, lalukan tes
Tusuk dan dinginkan di atas rak pendingin
Untuk topping terserah anda kali ini saya pakai coklat putih yang dilumerkan dengan susu dan taburi dengan Mil
No comments:
Post a Comment