Sour cream Cake Strudel

Bahan - bahan untuk cake :

1. Tepung 1.1/2 cup
2. Baking soda 1 sdt
3. Baking powder 1 sdt
4. Garam 1 sdt
5. Gula pasir 1 cup
6. Telor 3
7. Minyak 1/2 cup
8. Sour cream 1 cup (250 ml) 
9. Perasan air lemon 3 sdt

 Bahan - bahan Strudel :

1. Tepung 1/2cup
2. Rolled out 1/2cup ( quaker)
3. Mentega 5 sdm atau bisa dicampur 3 sdm mentega + 2 sdm margarin
4. Gula 1/4 cup
5. Susu bubuk 4 sdm

Cara membuat ;

Aduk semua bahan untuk strudel tercampur rata sampai jadi butiran masukkan kulkas

Cara membuat Cake :

1. Panaskan oven 165C
2. Kocok telor dan gula sampai memutih dengan kecepatan tinggi dan kemudian masukkan sour cream  kocok dengan kecepatan sedang
3. Masukkan tepung,baking soda,baking powder,garam kocok dengan kecepatan rendah dn masukkan minyak
4. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung
5. Tuang strudel ke atas permukaan cake secara merata
6. Hentak2kan loyang beberapa kali dan masukkan oven
7. Pemanggangan kira kira 30 - 45 menit dan lakukan tes tusuk
8. Angkat dari oven dan taruh di rak pendingin..biarkan cake sampai dingin baru keluarkan dari loyang

Untuk membuat lemon Glaze : (optional bisa pakai atau tidak tapi lebih gurih rasa strudelnya ditambah lemon glaze)

1. Air lemon 3sdm
2. Gula halus 1 sdm 
3. Campur dan aduk sampai rata
4. Ambil lemon glaze dan diolesi di atas strudel